Роспотребнадзор не может обеспечить должный контроль за качеством школьного питания.
К такому мнению пришли специалисты АНО «Российский институт потребительских испытаний»
(РИПИ) по итогам круглого стола на тему «Школьное питание: Ожидание и реальность».
Отмечается, что ранее в АНОРИПИ запустили проект «Помощь родителям в организации
общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских
садах в регионах РФ. Горячая линия для родителей».
По словам его руководителя Семена Волчека, на горячую линию проекта поступило около
25 тысяч обращений от родителей из разных регионов страны, недовольных качеством
питания в школах. Эксперт отметил, что сотрудники РИПИ обрабатывают каждое
обращение и направляют их в территориальные управления Роспотребнадзора и
министерства образования.
Волчек отметил, что после анализа всех обращений выяснилось, что вмешательство
санитарного ведомства с целью проверки качества организации питания требуется в
200 российских школах. Однако, как следует из отчета Роспотребнадзора в одном из
регионов, после проверок 100 учебных заведений подтвердилось только 90% жалоб от
родителей.
По мнению эксперта АНОРИПИ, работа санитарного ведомства не отражает реального
положения дел с качеством школьного питания.
«Естественно, если родитель жаловался, что у ребенка волосы в тарелке или таракан
в булке, конечно проверка не выявила этих вещей и они не зафиксированы. Ответ
такой от РПН – к директору никто не обращался, жалобы не зафиксированы, в школе
работает родительский контроль, у него претензий нет», — указал Волчек.
Он уверен, что сейчас Роспотребнадзор не может должным образом обеспечить контроль
за исполнением новых требований СанПиНа и других регулирующих норм со стороны
организаторов питания.
«Данный регулятор, по-моему, исчерпал свои возможности. И по тем письмам,
которыми нам отвечал РПН, становится понятно, что на местах у него не хватает
силенок. Обойти в каком-то городе 100 школ и проверить там санитарное состояние
– даже это затруднительно», — подытожил Волчек.
Выводы специалистов АНОРИПИ подтверждаются на примере сложной ситуации на
рынке школьного питания в Санкт-Петербурге. Многие родители и эксперты не
раз отмечали избирательность петербургского отделения Роспотребнадзора под
руководством Наталии Башкетовой в проверке комбинатов питания.
Так, в 2020 году сотрудники ведомства проверяли работу комбинатов «Столовая №14»,
«КСП Красносельский», «КСП «Волна», «КСП «Охта», а также «Аванта», «Трапеза»,
«ТД «Ленинградский», «Серна», «Лимак-Нева», «КШСП», «Кавалер», «Воскресенье»
и «ГК «Фьюжн Менеджмент». Проверки проходили и у лидеров рынка – поставщиков
«Альфа-Провиант», «Артис-детское питание» и «Фирма Флоридан».
Вместе с этим, комбинаты «ТЗБ» и «ТЗБ Петроградская» избежали каких-либо
проверок со стороны петербургского Роспотребнадзора. По версии СМИ, это может
быть связано с возможным покровительством главы Фрунзенского района Константина
Серова над данными поставщиками. Журналисты отмечают, что именно при нём «ТЗБ
«Петроградская» получает большинство госконтрактов на организацию питания в
школах и детсадах Фрунзенского района. А «ТЗБ» в свое время так же получала
преференции, когда Серов возглавлял Невский район.
Источник материала: Петербургская газета
