Правоохранители ищут владельца нелегального цеха по переработке мяса

06.06.2021 в 17:39

В Омске был обнаружен нелегальный цех по переработке мясной продукции. Специалисты
Россельхознадзора проинспектировали его и обнаружили множество грубых нарушений
санитарных норм.

Так, в ходе проверки было обнаружено несколько неподключенных к сети электропитания
рефрижераторов. Также инспекторы нашли порядка 6 тонн мяса, которое хранилось не
только с несоблюдением температурного режима, но и в полной антисанитарии.

В цеху для разделки туш лежало порядка 30 килограммов тухлого мяса. В подсобном
помещении хранились пакеты и коробки с этикетками омских мясоперерабатывающих
предприятий. В одном из контейнеров были обнаружены реберные кости крупного
рогатого скота. Они были очень похожи на те, что ранее нашли на незаконных
свалках биоотходов.

Среди документов была накладная с данными одного из городских предприятий,
поставляющего рыбу, мясо и субпродукты в дошкольные учреждения Омска и области.

Были взяты пробы для лабораторных исследований. Вся обнаруженная продукция подлежит
уничтожению. Сотрудники правоохранительных органов в данный момент занимаются поисками
владельца нелегального цеха.

Стоит отметить, что проблемы с соцпитанием наблюдаются не только в Омске, но и
других городах, в частности, Петербурге. За последние годы там произошло немало
неприятных историй, связанных с некачественным питанием в учебных заведениях.

Так, учащихся лицея №378 кормят супом без мяса и холодными макаронами с большим
содержанием растительного масла. При этом им не всегда достаются заявленные в меню
фрукты. Об этом рассказали родители учеников.

В лицее №378 Кировского района заведующий производством ворует мясную продукцию.
Более того, по словам бывших сотрудников «Артис-детское питание», детей кормили
котлетами, приготовленными из пищевых остатков.

Также стало известно, что подобного качества продукция могла попадать в столовые
школ, номинально не обслуживаемые «Артисом». Бывший сотрудник компании, работавший
там на должности экспедитора, рассказал журналистам про подлог сопроводительных
документов. Помимо этого, в конце мая журналисты выяснили, что комбинат
поставлял еду в школы Адмиралтейского района от лица «Лимак-Нева».

Источник материала: LIVE24

      
МИА «Insider News»