Плановая проверка Роспотребнадзора на комбинате школьного питания «Альфа-Провиант»,
прошедшая в июне, затронула основной цех предприятия и пищеблоки нескольких
школ Калининского района.
В целом работа организации не вызвала претензий со стороны специалистов РПН.
Они указали лишь на два нарушения. Первое заключается в том, что в столовой
школы №69 масса блюд, взятых в качестве суточных проб, оказалась существенно
ниже нормы. Второе нарушение было выявлено на самом предприятии, где оказались
порваны москитные сетки, поэтому в производственных помещениях могли оказаться
насекомые. Предприятию были выписаны штрафы, а также представления об устранении
нарушений. Последнее, однако, остается под вопросом.
Дело в том, что Роспотребнадзор в мае уже проверял цеха «Альфа-Провианта» и
выдал предписание на замену москитных сеток, оказавшихся порванными. Однако
июньская инспекция установила, что фирма с годовым оборотом порядка 900
миллионов рублей данное нарушение не устранила.
Остается лишь надеяться, что рано или поздно она начнет реагировать
на предписания Роспотребнадзора.
Источник: Петербургская газета
