Общественная палата Российской Федерации провела анализ претензий школьников и
родителей к школьному питанию. Итоговые данные говорят о том, что более 80%
учащихся недовольны едой в столовых учебных учреждений, 65% жалуются на тот
факт, что порции подают недостаточно разогретыми, почти 30% школьников
считают любое школьное блюдо невкусным.
Причем такая картина характерна для всех регионов страны, включая и Санкт-Петербург.
Эксперты винят в сложившейся ситуации морально-техническое устаревание кухонного
оборудования. На полную модернизацию 30 тысяч объектов соцпита требуется более
350 миллиардов рублей.
В Петербурге число претензий к работе частных пищекомбинатов тоже растет ежегодно.
Активисты ВК-сообщества «Школьный ревиззоро» постоянно мониторят работу поставщиков
соцпита в петербургских школах. Как и в анализе ОП РФ,местные школьники больше всего
жалуются на вкус и температуру пищи. По итогам 2021 года тройка лидеров антирейтинга
пищекомбинатов от «Школьного ревизорро» — это «Фирма Флоридан», «Артис-Детское питание»
и «ТД А.П. Иванов».
«Флоридан» уже дважды оказывался фигурантом скандалов после плохого самочувствия
школьников. Комбинат «Артис-Детское питание» экономит на качестве ингредиентов:
у поставщика зачастую бывает «каша без крупы» или «борщ с сырыми потрохами».
На еду «ТД А.П. Иванов» больше всего жалоб из-за наличия «посторонних предметов»
в школьных завтраках и обедах.
Про эти проблемы в системе соцпита Петербурга ранее рассказал бывший руководитель
Управления социального питания (УСП) Алексей Барабанщиков. Он раскрыл несколько
мошеннических уловок и схем, при помощи которых собственники пищекомбинатов
годами получали сверхприбыли на поставках школьного питания.
Барабанщиков критиковал градоначальника Беглова за нежелание Смольного
декриминализовать рынок социального питания Северной столицы. После этого
экс-главу УСП задержали и сместили с должности задним числом. Городская пресса
считает, что за данным делом стоит губернатор, который мог не простить бывшему
чиновнику справедливые претензии в свой адрес.
Источник: LIVE24
