Родительский контроль проинспектировал школу №411 Петродворцового района.
В ходе проверки было выявлено несоответствие предложенных блюд официальному меню.
Ученикам должны были подать винегрет с кусочками сельди. Однако по факту рыбы в
салате не оказалось. Отсутствует она и на фотографиях с сайта школы. Хотя на
снимках двухнедельной давности все как положено, на 60 грамм винегрета повара
положили 20 грамм селедки.
Теперь разбираться в этом вопросе будут сотрудники петербургского Роспотребнадзора.
Хотя ранее они уже объявили о внеплановой проверке на пищеблоках школ вышеупомянутого
района. Поводом для инспекции стали жалобы родителей учеников на гнилые фрукты.
Ухудшение качества продуктов может быть связано с недостаточным финансированием
сферы школьного питания в Петербурге. За прошлый год цены выросли более чем на
25%. Несмотря на это, губернатор города Александр Беглов распорядился увеличить
расходы на детский соцпит только на 8%.
Массовый демпинг также негативно сказывается на качестве школьного питания.
Некоторые комбинаты ради получения выгодного контракта уменьшают его НМЦК
вплоть до 50%.
Стоит отметить, что экс-глава Управления социального питания Алексей Барабанщиков
пытался навести порядок в данной сфере. Однако не получив поддержки со стороны
Смольного, он обрушился с критикой в адрес Беглова и его подчиненных. Это
обернулось для него увольнением и возбуждением уголовного дела. В СМИ
считают, что к этой истории имеет отношение семья Захватовых, связанная
с комбинатом «Фирма Флоридан» и входящая в окружение главы Петербурга.
Источник: NW24
