После распоряжения Владимира Путина об обеспечении школьников 1-4 классов бесплатным
питанием решению этой задачи уделялось много внимания. Эксперты и надзорные ведомства
предлагали разные идеи по улучшению качества питания, однако не все их них были
рассмотрены и принесли результаты.
В течение ближайших месяцев в Петербурге будут проводиться конкурсы на поставку
питания в школы и детсады в новом учебном году. Не исключено, что обслуживать их
продолжат те же комбинаты, что работали ранее, несмотря на множество недовольных
качеством их работы.
Весь учебный год в Петербурге происходили скандалы, связанные с проблемами
питания в школах и детсадах города. «Петербургская газета» назвала главные
причины жалоб родителей на сферу соцпитания Петербурга.
Самой главной проблемой продолжают оставаться отравления. Так, в конце 2020 года
в Северной столице произошло массовое отравление детей в школе № 422 Кронштадта.
У 140 человек была выявлена острая кишечная недостаточность. По версии СМИ, вина
лежит на ООО «ТД Профпит», который после инцидента поменял название и продолжил
работать в Петербурге под вывеской ООО «Аркада».
В марте у двоих воспитанников детсада № 2 был обнаружен гастроэнтерит, а через
несколько дней стало известно об отравлении в детсаду № 60. Оба дошкольных
учреждения находятся в Калининском районе и обслуживаются комбинатом
«Альфа-Провиант». Есть основания полагать, что сетка отравлений может
быть намного шире.
По данным СМИ, «ТЗБ Петроградская» стала виновницей вспышки сальмонеллезной
инфекции в конце октября в детсаду Красносельского района. Пострадали восемь
человек, четверым малышам потребовалась госпитализация.
В части нарушения технологии приготовления блюд СМИ писали про претензии к
комбинату «Артис-Детское питание». В школе № 93 Пушкинского района ребенок
сфотографировал свой обед в столовой – борщ, в котором плавал кусок якобы
сырого мяса. Мать школьника предала огласке этот инцидент.
Позднее ученик этой же школы пожаловался на запеканку. Ребенок рассказал, что
она была плохо пропеченной и ужасно пахла, а школьники отказывались ее есть и
возвращали тарелки на раздачу.
Было много жалоб и на работу «Столовой № 14». К примеру, обед в школе №362
Московского района был оценен «Школьным ревизорро» на двойку.
«По поводу питания в этой школе жалобы поступали неоднократно. Холодная пища,
отсутствие обедов у льготников, низкое качество продуктов и крайне агрессивная
политика администрации по отношению к недовольным родителям — основные из них»,
— прокомментировали в сообществе ВК.
Помимо этого, родители жаловались, что детей в лицее № 378 Кировского района
кормят урезанными порциями, а фрукты достаются не всем. Лицей обслуживает
«Артис-Детское питание». Бывшие повара компании рассказали, что на пищеблоке
из объедков якобы снова делают котлеты и кормят ими детей по второму кругу.
Они также пожаловались, что завпроизводством присваивает себе мясную продукцию.
Руководство лицея потребовало у «Артиса» отстранить от работы завпроизводством
и поваров.
Также в компании ООО «Аванта» один из работников комбината попался на попытке
дать взятку сотруднику прокуратуры, чтобы скрыть выявленные нарушения на
объектах в Курортном районе.
Внеплановая проверка ООО «Северная столица» выявила много нарушений в процессе
транспортировки продуктов. Они доставлялись в ржавой таре, что является нарушением
санитарных норм и может привести к отравлению.
СМИ также писали про старые «Газели» компании «Артис-Детское питание». Об этом в
МВД сообщил бывший экспедитор компании. Он также уточнил, что в фургонах нет
холодильного оборудования, а еда для детей нередко доставлялась в грязном кузове.
Журналисты выяснили, что этот комбинат также поставлял еду в школы
Адмиралтейского района под видом компании ООО «Лимак-Нева».
В завершение, в минувшем учебном году УФАС по Петербургу выявило два картельных
сговора на рынке соцпитания. СМИ писали, что в одном из них могут состоять компании
«Серна», «Альфа-провиант», «Альфа-провиант+», «Кавалер», «Кавалер+», «КШСП» и
«Альтаир». Благодаря сговору они могли получить 1,5 млрд рублей. Проверка по
этому поводу еще ведется специалистами УФАС. Во втором картеле, по имеющимся
данным, состояли «Артис-Детское питание» и «Фирма Флоридан».
Источник материала: Петербургская газета
