Россельхознадзор назвал компании, которые поставляли в учебные заведения и
больницы Омска просроченное мясо. Сотрудники ведомства обнаружили в одном
из цехов продукты с истёкшим сроком годности и биологические отходы.
Согласно результатам проверки надзорного ведомства, с января по июнь 2021
года ООО «ЛЕВ» направило в образовательные учреждения более 43 тонн
просроченного мяса. Так, например, поставщик в мае приобрел более 100
кг замороженного мяса у ООО «Мясная гора», срок годности которого подошёл
к концу еще 4 февраля 2021 года. Также на столы детям в детском саду № 289
попал фарш под маркой «Натуральный». Полуфабрикат был доставлен в дошкольное
учреждение 2 июня, хотя его срок годности истек 14 мая.
В связи с этим возбуждены административные производства. Надзорное ведомство
направило информацию о некачественном мясе в торговые точки, чтобы остановить
его продажу. Однако, тот факт, что компания может отделаться только штрафом,
вызывает опасения. Тем более, что в Петербурге комбинаты питания, которых
поймали на нарушениях, часто не несут за это ответственности.
Напомним, в группе в социальной сети «Школьный ревизорро» опубликовали
фотографии куска мяса, сделанные якобы в одном из детских садов Кировского
района. На фотографиях видно, что в мясе проделаны дырки. В комментариях
пользователи предположили, что в кусок могла вводиться вода для того, чтобы
мясо дольше сохраняло нормальный вид. По информации из открытых источников,
данный детский сад обслуживает «ТЗБ «Петроградская». Примечательно, что после
публикации фото на пищеблоке так и не было проведено никакой проверки.
Еще один пример из Петербурга – ситуация с комбинатом АО «Артис-Детское питание».
Бывшие сотрудники предприятия рассказали о том, что недоеденные остатки школьных
обедов якобы перерабатывались вместе с сырым мясом и отправлялись по второму кругу
на столы. Даже после столь громкого скандала надзорное ведомство не проводило
проверок на комбинате.
Впрочем, проведение проверок не означает, что комбинат будет привлечен к
ответственности. Роспотребнадзор подал на «Артис» в суд, но проиграл, так
как сотрудники ведомства оформили документы с ошибками, хотя родители требовали
отстранить поставщика от работы с детьми. Вместо этого комбинат продолжил работать,
не исправляя нарушений.
По информации: Цензуры.Нет
