«Единые дни» родконтроля в школьных столовых могут привести к ухудшению качества питания

01.07.2021 в 22:20

Глава Иркутской области Игорь Кобзев поручил министру образования Максиму
Парфенову проработать вопрос об организации единых дней проверок питания
родителями в региональных школах и детсадах. Однако инициатива вызывает
много вопросов. Подобные инспекции могут стать неэффективными из-за своей
«плановости».

Согласно поручению Кобзева, родители с нового учебного года смогут инспектировать
пищеблоки образовательных учреждений. О пользе привлечения родительских комитетов
и сообществ к проверкам питания ранее говорили многие эксперты и профильные
специалисты. Предложение поддержал и Совет отцов Ангарска. Глава организации
Андрей Удружев заявил, что в Ангарском округе несколько лет за качеством еды
в школах и детсадах следит общественный совет «Родительская инициатива».

При этом Удружев подчеркнул, что даты родительских инспекций в пищеблоки
образовательных учреждений заранее не сообщаются руководству школ. Проверяющие
при посещении столовых смотрят меню, пробуют блюда, наблюдают за детьми.

Подобные внеплановые проверки эффективны, поскольку поставщики питания не могут
к ним подготовиться, в отличие от проведения инспекций, даты которых известны
заранее. Пример Петербурга лишний раз доказывает этот факт. Родители петербургских
школьников массово жалуются на некачественное питание в школах и детских садах
города, публикуя доказательства в соцсетях. Также они обращаются в надзорные
структуры, требуя проверок. Однако плановые инспекции объектов комбинатов
питания не проносят желаемых результатов.

В частности, это можно увидеть на примере школы №93 в поселке Шушары. Обслуживает
учебное учреждение предприятие АО «Артис-Детское питание». Один из школьников
пожаловался на запеканку, которая была, по его словам,полусырой и «ужасно пахла».

Немногим позже другой ученик нашел в супе «сырой» на вид кусок мяса. После этих
случаев в школу нагрянула инспекция, однако проверяющие не смогли найти нарушения.

По материалам СМИ.

      
МИА «Insider News»