Как сообщает журнал National Library of Medicine, в ходе последних
исследований корейских ученых был обнаружен новый способ по борьбе
с повышенным уровнем холестерина и риском развития атеросклероза.
Выяснилось, что куркума может эффективно справляться с этой
проблемой, узнал корреспондент издания Insider News.
Эксперименты, проведенные на крысах показали, что при введении куркумина
в организм концентрация «вредного» холестерина начинала снижаться на
56%, а общий холестерин снизился на 34%. При этом число «полезных»
липопротеинов оставалось на прежнем уровне.
Куркумин способствует активизации работы фермента печени, известного
как 7а-гидроксилаз. Этот фермент ответственен за метаболизм холестерина
и его преобразование в желчные кислоты, что способствует снижению
уровня холестерина в крови.
