Резонансное видео с якобы мойкой котлет в столовой школы №59 города Киров спровоцировало
скандал. Напомним, в Сети появился ролик о том, как работница пищеблока моет мясные
изделия, чтобы, как предположили родители, раздать их ученикам второй смены. Теперь
пищеблок ожидает проверка.
Впоследствии героиня ролика объяснила, что споласкивала котлеты от гарнира не для
того, чтобы раздать их школьникам, а чтобы унести домой. Однако на фотографиях видно,
что мытые котлеты вернули на противень. После инцидента руководителя компании,
ответственной за питание в школе, отстранили от работы.
На происшествие отреагировали специалисты департамента образования администрации
Кирова. Они сообщили, что уполномоченные органы проведут проверку в 59-й школе,
а также в других общеобразовательных учреждениях города.
Подобные инциденты ранее были зафиксированы и в Петербурге. Например, в марте в
школе №93 поселка Шушары детям на завтрак раздали «непропеченные, водянистые»
творожные запеканки. Родители учащихся опубликовали фотографии блюда в соцсетях
и отметили, что почти все дети отказались от завтрака. Мать учащегося школы
добавила, что ситуацией решили воспользоваться работники кухни и раздали
невостребованную запеканку следующим в очереди.
В комментариях стали высказываться горожане. Многие предположили, что работники
кухни в качестве ингредиентов могут использовать испорченные продукты, а свежие
уносить домой.
Известно, что питание в 93-й школе организует компания «Артис-детское питание»,
которая успела заработать дурную славу из-за злоупотребления демпингом и участия
в картельных сговорах.
Также комбинат смог заполучить контракты на организацию питания в 25 школах Колпинского
района. Примечательно, что «Артис» набрал минимальное количество баллов на этапе
квалификации (за качественные показатели), но смог выиграть аукцион благодаря
сильному снижению цены контракта: в школах на 40%, в детских садах на 20%.
Теперь обед школьников стоит 102 рубля, в то время как рекомендуемая сумма – 173
рубля. Родители учащихся колпинских школ недовольны качеством питания и часто
пишут жалобы на поставщика.
Также нередки случаи, когда установить нарушения во время не удается, из-за чего
страдает здоровье детей. Например, в конце прошлого года в Кронштадте зафиксировали
массовое отравление учеников школы №422. После инцидента под контроль «Центра гигиены
и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург» были взяты все городские школы, а работа
обслуживавшего школу комбината «ТД Профпит» была приостановлена.
Теперь в общеобразовательных учреждениях регулярно берут пробы готовой продукции
и закупленных поставщиком ингредиентов.
Таким образом, проблемы с соцпитанием встречаются по всей стране. Исправить ситуацию
помогут кадровые перестановки и отстранение от работы недобросовестных поставщиков
питания.
