Ученые из Российского биотехнологического университета представили
инновационный продукт — вино на основе грибов, который может помочь
в похудении. Об этом сообщила пресс-служба университета.
Команда исследователей провела ферментацию гриба Eurotium cristatum
и получила винный материал, который был дополнен биодобавками.
В результате получился напиток с рядом полезных свойств.
Согласно сообщению, этот вид вина может помочь нормализовать работу
поджелудочной железы у лиц, подверженных риску развития диабета.
Он также способствует ускорению жирового обмена в организме и
оказывает влияние на процесс похудения.
